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2012年09月26日

タムナブーリン21年 1989 52.7% ダンカンテイラー レアオールド



TAMNAVULIN GLENLIVET

いくつかあるグレンリヴェットの名前が付いた蒸留所の中で正真正銘リベット川の傍に建つ蒸留所。意味はゲール語で丘の上の粉引き小屋を意味しており、蒸留所の敷地内にはかつての粉 引き小屋が内部の機械もそのまま保存されている。

蒸留所の創業は1966年と比較的新しく、その為 機械化された合理的な設備によりとても少ない技術者でウィスキーを生産することができた。創業者のインバーゴードンはその恩恵をあ まり受けることができないまま1993年にホワイ ト&マッカイに売却、1995年に休業状態に入り、魅力的なビジターセンターも現在見学を拒んでいる。

スペイサイドの中でも特にライトボディながら、味わいはエレガントでアロマティク。


TASTING COMMENT

香りは蜜蝋、メレンゲ、オレガノ、カシューナッツで、味はハチミツをかけたポリッジ、バナナ、古い木で、しっとりとした甘さと森林の香りがゆっくりと消えていきます。




















posted by barn at 21:57 | タムナブーリン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする






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