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2012年10月12日

トミントール 44yo [1967-2012] 51.3% モルツオブスコットランド




アロマ:いわゆるトミントゥールの香り。柑橘類、アプリコット、メロン、花。わずかにヘザーハニー。控えめな印象。モルティ。
フレーバー:甘くてフルーティ。ほのかにミックス・ジャム、蜂蜜、グレープフルーツの苦味とスイートモカ。廃糖蜜のビタースイートな感じがラム樽を感じさせる。徐々にクローブ、コショウ。
フィニッシュ:とても長い。温かくピリッとするオークと、穏やかな苦味。













posted by barn at 02:00 | トミントール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月18日

トミントール(ウィスキーエージェンシー)



リンブルグウイスキーフェア公式ボトルの選定に携わる、カーステン・エルーリヒ氏が立ち上げたこだわり色の強いボトラー『ウイスキーエージェンシー(TWA)』。
今やTWAのボトルは世界的に争奪戦になるほど人気が高騰し、世界を代表するボトラーとなりました。
Private Stockはその名の通り通常のラインナップとは一線を画す特別なシリーズ。年間でも1度か2度しかリリースされず、位置づけとしてはPerfect Dramよりも上という見方もあるほどの限定シリーズです。
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バニラ&甘いグレープフルーツゼリー、長期熟成だが樽のニュアンスは抑えられていて爽やか。
フィニッシュのスモーキーさが良いです。














posted by barn at 05:03 | トミントール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする






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