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2012年11月05日

モートラック22年 [1989] 52.1% ダンカンテイラー ピアレスコレクション




DTC Mortlach
[1989]22yo #4037
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香りは熟した果実、ナッツ、ペアドロップで、口に含むとバタースコッチ、バニラ、南国フルーツがパッと煌き、オレンジピール、カスタードを伴いながら、クリーミーで長いアウター。























posted by barn at 14:45 | モートラック | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月30日

モートラック 16年 700ml 43度 花と動物シリーズ

モートラック 16年 700ml 43度

モートラック 16年 700ml 43度
価格:7,087円(税込、送料別)





モートラックとは「椀状の窪地」の意味。ラムのようなコクと長い余韻を持った厚みのある希少モルト。ジョニーウォーカーに使われている原酒として有名。職人でも理解に半年はかかるといわれる異端児的な蒸留所モートラック。
蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠した「花と動物」シリーズを構成する1つ。
モートラック16年
アルコール度:43度
容量 :700ml



















posted by barn at 12:03 | モートラック | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月26日

モートラック1989 22年 cask NO.4037 52.1/700 ダンカンテイラー ピアレスコレクション




香りは甘いモルティさ、ミルクチョコ、ワイルドベリーで、味はトフィー、ジンジャービスケット、リコリス、ミント、花で、ドライな切れ上がり。(輸入元案内文より)



















posted by barn at 18:31 | モートラック | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月21日

モートラック 1995 58.1% 700ml ビジュアルフレーバーMORTLACH  1995 58.1%




モリソン&マッカイ社は元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとキーパー・オブ・ザ・クエイクを受賞しているケニー・マッカイが立ち上げた会社で、業界での太いパイプと長年の経験を活かし、素晴らしい樽を所有しています。主力シリーズヴィジュアルフレーバーはウイスキーのフレーバーを視覚で分かりやすく表したシリーズで、各ウイスキーのメインとなる3つのフレーバーがボトルに示されています。

このモートラック1995は「トフィー・フルーティ・バニラ」。香りはプラム、白桃、バナナ、バニラにハーブ、芝生が収斂さを加えています。舌の上にしっかりとトフィーとフルーティさがのってきて、チョコレートソースをかけたフルーツサラダ、白桃、ナツメグ、古いオークに変化し、長い長い余韻が残ります。完成度120%!おすすめの1本!!

















posted by barn at 21:57 | モートラック | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月28日

モートラック22年 [1989]52.1% エディションスピリッツ




ダグラスレイン社の社長の息子スチュアート・レインの息子で、フレッド・レインの甥でもあるアンドリュー・レインが立ち上げた新鋭ボトラー。
今後のモルト業界の新しい世代を担う、若きホープです。
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材木、柑橘の酸味、優しく華やかなボディ、フィニッシュは長く、ブラックペッパー。

















posted by barn at 01:26 | モートラック | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする






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