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2012年11月12日

ハイランドパーク 27年 1984 51.6% 700ml ダグラスレイン オールド&レア




甘いフルーツ香からスモーキーな香りへの変化が素晴らしく、スパイシーな味わいとともに長い余韻に浸れる極上の仕上がりです。





















posted by barn at 08:51 | ハイランドパーク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年11月02日

ハイランドパーク 13年 [1998] 57.5% ジェームズ マッカーサー




OLD MASTERS
HighlandPark 13yo [1998]
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ジェームス・マッカーサー社は、スコットランドのあまり知られていない蒸留所の樽出しのウイスキーをもっと多くの消費者に知ってもらうことを大きな目的として、1982年に創業。現在でもこのポリシーを基本としているが、10年から35年熟成のウイスキーをカスク・ストレングスに加え、43度でのボトリングも行っている。なお、このブランドはウイスキーマガジン誌やジム・マーリー著「ウイスキーバイブル2007年度版」において数々の受賞を重ね、その品質は世界が認める名ボトラーと言える。

(インポーター資料より)

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かすかなパフューム香を伴ったバニラや麦芽の香り。リッチな味わいでヘザー、麦芽やハチミツ。スモーキーさを伴ったややドライなフィニッシュ。カスク#5790のバーボン樽から2012年ボトリング。




















posted by barn at 12:10 | ハイランドパーク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年11月01日

ハイランドパーク 30年 2012WHISKY LIVE TAIPEI 51.4/700【記念ボトル】





2012年台湾のウイスキーライブの記念ボトルとして詰められた長熟ハイランドパークです。



















posted by barn at 22:10 | ハイランドパーク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月25日

【ハイランドパーク 1997 11年 58.9%】【エイコーン・ナチュラル・モルト・セレクション】





色はライトゴールド。蜂蜜やオレンジコンポートのような濃厚な甘い香り。
まろやかで醸しだされる豊かな味わい。
バランスも良く、かすかなスモークをともなう余韻がいつまでも続く。


















posted by barn at 21:47 | ハイランドパーク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月21日

ハイランドパーク 1994 52.4% 700ml ビジュアルフレーバーHIGHRANDPARK 1994 52.8%




モリソン&マッカイ社は元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとキーパー・オブ・ザ・クエイクを受賞しているケニー・マッカイが立ち上げた会社で、業界での太いパイプと長年の経験を活かし、素晴らしい樽を所有しています。主力シリーズヴィジュアルフレーバーはウイスキーのフレーバーを視覚で分かりやすく表したシリーズで、各ウイスキーのメインとなる3つのフレーバーがボトルに示されています。

このハイランドパーク1994は「シーエア・ハーバル・ナッティ」。まず、フルーティさを伴った甘いスモークが心地良く鼻腔をくすぐり、海の潮気を含んだ空気、バニラ、セージが現れます。オイリーなテクスチャーとウッドスモークが口の中に広がり、ミントチョコ、グアバ、ブラジルナッツ、ペッパーとなります。スモーキーさがありながらもワイルドすぎない丁度良いハイランドパークで、絶対に損をしない1本です。

















posted by barn at 22:04 | ハイランドパーク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月17日

ハイランドパーク 1986 24年 モルツ・オブ・スコットランド 50.7%




バーボンホグスヘッドから234本ボトリング。

ドイツ国内で人気のボトラー。モルツオブスコットランド。
海外での人気は高く、ウィスキーエージェンシーといい、
ここ2,3年でドイツボトラーの大躍進には驚かされますね。

















posted by barn at 18:25 | ハイランドパーク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする






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