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2012年10月27日

キルホーマン 2ndリリース 50% vol.

キルホーマン 100% ISLAY2ndリリース

キルホーマン 100% ISLAY2ndリリース
価格:7,380円(税込、送料別)




KILCHOMAN
100% Islay
2nd release
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2005年、アイラ島に124年ぶりに誕生したキルホーマン蒸溜所は、19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー(農場蒸溜所)で、使用するモルトの約30%を自社の畑で栽培しています。
麦の栽培、製麦、蒸溜、熟成、瓶詰のすべての工程をアイラ島で行った100%ISLAY。2NDはバーボンバレルのみで3年以上熟成し、少し高めの50%でボトリング。
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posted by barn at 13:22 | キルホーマン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月23日

キルホーマン 3年 spring 2011

キルホーマン 3年 spring 2011 正規

キルホーマン 3年 spring 2011 正規
価格:5,560円(税込、送料別)





使用されているウイスキーはファーストフィルバーボンの3年熟成と、オロロソシェリーフィニッシュの4年熟成。ウイスキー評論家のデイヴ・ブルームは「このキルホーマンは素晴らしい!



















posted by barn at 18:35 | キルホーマン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月11日

キルホーマン5年 

キルホーマン5年 (Kilchoman 5y)

キルホーマン5年 (Kilchoman 5y)
価格:5,980円(税込、送料別)




キルホーマン2006 5年は、世界的なキルホーマンの5年熟成第1弾。アイラ島産ピートを焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を、1組の極小ポットスティルで丁寧に蒸溜しています。
キルホーマンの特徴とも言えるバッファロートレース社のバーボンバレル熟成で、ファーストフィルを8割、セカンドフィルを2割使用しています。
創業者アントニー・ウィルズは「これはキルホーマンにとっての新たな節目で、2年伸びた熟成期間がより立体的で奥深い個性を与えている。」と語っています。刺激的なピートスモークに、フルーティさと厚みが加わった今後をさらに期待させるボトリングです。














posted by barn at 10:08 | キルホーマン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする






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