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2012年11月19日

オルトモア 20年 1992 バレル 51.3度 700ml ウイスキーブローカー





味は、香りより甘くフルーティで、バタースコッチ、蜂蜜漬けレモン、

キャラメライズドオレンジ、洋梨、アップルトフィーにリコリス、

ミント、ホワイトペッパーがぴりぴりと弾けます。

しっかりとした樽香にしなやかなボディ、鼻から抜けるアフターの

アロマには気品すら感じます。





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<ウイスキーブローカー社>

マーティン・アームストロングはブラドノック蒸溜所のオーナー、
レイモンド・アームストロングの息子で、大学を卒業後すぐに
ウイスキーブローカーを立ち上げました。

20代ながら、10歳から蒸溜所でフォークリストを運転していた彼は、
ウイスキー製造のすべての側面を熟知したベテランです。


























posted by barn at 03:07 | オルトモア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年11月17日

グレンタレット1977 34年 46.2% ePower




数々のサンプルの中から、今回弊社が選び出したグレンタレット 1977-34年は、一番秀逸なボトルだと、弊社が自信を持ってリリースをいたします。
この年代、クオリティでこの価格はなかなか見つけることは難しいと思います。
スペシャルなイベントの多い12月に是非、皆様にもお客様に自信を持っておすすめ頂きたいボトルです。
またグレンタレット蒸留所は創業1775年で、スコットランド最古の蒸留所の一つとも言われています。
グレンタレット蒸留所では、ウイスキーの作成過程で、とても重要な水を独自のパイプラインにて Loch Turret より取り入れています。この高い品質の純粋な水が、グレンタレットの味のキャラクターを出すのに、重要な役割を担っているとも言われています。

香り:バニラ、洋ナシ、フルーツコンポート、ワックスや蜂蜜
味:洋ナシ、アプリコットなどのフルーティに蜂蜜、柔らかくペッパーやジンジャー、背後にバニラやバター
フィニッシュ:フルーツコンポートからスパイシージンジャーへと心地良く残る


















posted by barn at 10:49 | グレンタレット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年11月16日

バンフ 36年 [1975]ダグラスレイン オールド&レア




80年代初頭の閉鎖より30年近く経過し、リリースも激減。失われゆく貴重な原酒を、最高峰レンジで味わっていただきたい1本。1975のリリースは秀逸な原酒が多いです。














posted by barn at 13:45 | バンフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

アードベッグ 20年 [1991]ダグラスレイン オールド&レア




ボトラーからのリリースがほぼ無くなってしまったアードベッグはわずか115本の生産。ハイプルーフの存在感ある味わいはさすがの一言。












posted by barn at 13:42 | アードベッグ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年11月15日

トバモリ1995 46/700 BBR




ボトリングは2007年で約12年の味わい。素朴な麦の味わいと甘さが魅力です。

















posted by barn at 18:39 | レダイグ(トバモリー) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ブナハーブン1968 43年 47/700 ウイスキーエージェンシー




海中の生物をモチーフにしたシーライフシリーズ。色はやや薄いゴールド、硫黄系やクルミ、キャラメル、焼き菓子、フィニッシュはマッチ箱&ミンティー。樽はリフィルのバット。(輸入元案内文より)



















posted by barn at 18:36 | ブナハーブン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする






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